압펠 스트로이젤 쿠헨(사과 소보로 케익)

홈베이킹 2010. 3. 27. 22:27

이름은 어려워보이지만.. 뜻을 풀어보면 사과 소보로 케익.
(기억나버렸다! 압펠 자프트! ^^;)
종종 들르는 레시피 싸이트에서 보고 또 필이 팍! 꽃혀서.. 오늘 낮에 구워버렸음 ^^;

원래 레시피는 82쿡의 스타 순덕이엄마님.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=5&sn1=&divpage=7&sn=off&ss=on&sc=on&select_arrange=headnum&desc=asc&no=45679

82쿡에서도 여러 분들이 따라해보고 정말 맛있다고 하던데...
진짜 맛있다.. ^^; 굽기도 간단하고..
담번에 또 구워야지 ㅋㅋ

재료 : (나는 미니오븐이기때문에 원래 레시피를 1/4정도로 줄였;)
반죽 : 계란 1개, 설탕 50g, 밀가루 90g, 베이킹파우더 0.5ts, 바닐라가루 0.5ts
사과 1개, 계피가루 약간.
소보로 : 버터 75g, 설탕 55g, 밀가루 120g

완성~
너무 맛있었던 나머지... 사진찍는 것도 잊고 먹기부터 해서 귀퉁이가 약간 ^^;