병아리 만쥬

일본에 갈때마다 사오는 귀여운 모양의 병아리 만쥬과자 히요꼬. 레시피가 있길래, 그리고 앙금도 산 김에 한번 만들어보기로 결심. 아래는 전에 찍어둔 원조 히요꼬의 아름다운 자태.

그리고 나의 작품은.....

저 아름다운 곡선과 균일한 색깔, 우아한 자태는 역시 전문가만이 만들 수 있는 것이었어.. 역시 명과 히요꼬!

그리고 원래 레시피에 있는 버전인 눈사람형 병아리. 굽고 났더니 아래로 주저앉더라고; 그래도 뭐 맛은 괜찮았다 ^^; 히요꼬에는 못미쳤지만..
(저 눈과 날개는 달군 젓가락으로 그려준 것임. 만드는 과정은 춈 그로테스크하다 ^^;)

근데 역시 만쥬는 만들기가 너무 귀찮아 -_-;